Ad Arezzo è tornato il giro del mondo del gusto
Ad Arezzo è tornato il giro del mondo del gusto
Dall’Argentina all’Austria, dalla Spagna all’India e ancora il Messico e tanti altri angoli del mondo che è possibile “assaporare” grazie alla XIX edizione del Mercato Internazionale ad Arezzo.
Ieri il taglio del nastro, si va avanti fino a domenica 12 ottobre. 195 gli espositori stranieri da 35 paesi, novità il Portogallo e 90 banchi di locali. Gli stand saranno aperti dalle 10,00 fino all'una di notte. All'inaugurazione il direttore di Confcommercio Toscana Franco Marinoni, l'assessore alle attività produttive Simone Chierici, il presidente nazionale Fiva Confcommercio Mimmo Errico e il presidente della Camera di Commercio Arezzo-Siena Massimo Guasconi.
“Questo ormai è un appuntamento irrinunciabile – afferma Marinoni - è un circuito internazionale che gira tutta Europa, ma l’interpretazione che ne diamo qui ad Arezzo è particolarissima. Gli operatori rinuncerebbero a qualsiasi edizione, ma non a quella di Arezzo perché la risposta di questo territorio è incredibile. Una chiave importante per il successo di questo evento è il fatto che qui ad Arezzo abbiamo introdotto questa formula che prevede accanto ai 195 banchi di operatori stranieri, una novantina di banchi aretini. Questo è un fatto straordinario”.
I profumi, i colori e i volti che arrivano da ogni angolo del mondo animano le strade occupate dalla manifestazione: l'Arena Eden, via Spinello, via Niccolò Aretino, via Guadagnoli, via Margaritone, piazza San Jacopo e piazza Sant'Agostino. Non c'è il banco di Israele, per ovvi motivi, ma non mancano Russia e Ucraina. La tavola e la tradizione provano a superare anche le barriere di questo momento così delicato a livello internazionale. Tra le novità di questa edizione, oltre al debutto della cucina portoghese, con i celebri pasteis de nata, i golosi cestini di sfoglia ripieni di crema, i cocktail tropicali di Cuba, le specialità indiane come la Samosa e il banco proveniente dalla Scozia con artigianato, whisky e birra. Negli stand del territorio aretino, in vetrina hamburger, pasta fatta a mano, ciacce fritte, sughi della tradizione, le “poke bowl” amatissime dai più giovani, i panini al lampredotto, dolci tipici e birre a km zero. Attenzione anche alle ricette per tutti con la cucina vegetariana, vegana e gluten free. Un evento, insomma, davvero per tutti. Un'occasione ghiotta, in tutti i sensi, anche per la città di Arezzo e il suo tessuto commerciale.
“Portare in città circa 300mila persone è una bella occasione per Arezzo – continua Marinoni – sono persone che pernottano e che mangiano anche nei ristoranti della città. E' un grande biglietto da visita”.
Redazione
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