In cucina con lo chef - SEMIFREDDO ALLA NOCCIOLA

In cucina con lo chef - SEMIFREDDO ALLA NOCCIOLA

Giovedì, 03 Aprile 2025 13:16 | durata 00:22:14

ArezzoTV

Le telecamere di Arezzo TV entrano all'interno dell'esclusivo Bambù Club, per carpire i segreti dello chef Michele Lauria.

INGREDIENTI :
Per la meringa italiana:
-90gr Albume
-180gr Zucchero
-40gr Acqua
-1 bacca di vaniglia

Per la pasta di nocciole:
-300gr di nocciole pelate
-50gr burro demi-sel
-100gr zucchero a velo

-500gr panna semi montata

TEMPI:
-una notte in congelatore

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